Desafios e oportunidades no cultivo de trigo canadense

O cultivo do trigo tem sido uma pedra angular da indústria agrícola do Canadá, contribuindo significativamente para o consumo interno e para os mercados de exportação globais. 

De todo modo, os recentes acontecimentos e as mudanças nos padrões climáticos apresentaram novos desafios para os produtores de trigo canadenses. Por outro lado, em meio à guerra Rússia-Ucrânia e as adversidades das colheitas australianas devido ao El Niño, a produção de trigo do Canadá brilha, reforçando a oferta global. 

Além disso, na próxima campanha de comercialização 2023-24, os produtores do país irão enfrentar desafios enquanto capitalizam as oportunidades de cultivo de trigo.

Desafios: aumento das temperaturas e umidade do solo

Embora a área cultivada com trigo no Canadá tenha se expandido para 10,7 milhões de hectares na campanha de comercialização de 2023-24, ainda assim enfrenta dificuldades. 

O país está experimentando mudanças nos seus padrões climáticos tradicionais. O aumento das temperaturas e os baixos níveis de umidade do solo tornaram-se preocupações crescentes para os produtores.

Estas condições adversas podem impactar diretamente na qualidade da colheita, visto que os campos de trigo requerem um delicado equilíbrio de umidade e temperatura para produzir grãos de alta qualidade. 

A umidade insuficiente pode levar ao crescimento atrofiado e à diminuição do rendimento. Já o calor extremo pode afetar o desenvolvimento dos grãos, levando à redução da qualidade.

Trigo: estatísticas e projeções

A principal atualização das estatísticas do Canadá em agosto mostraram que o cultivo de trigo do país cresceu significativamente, especialmente durante a primavera. 

Vale notar que houve um aumento de 8% na área plantada, para 8,3 milhões de hectares. No entanto, as pessoas abordam estes desenvolvimentos positivos com cautela. 

O relatório de agosto sobre Agricultura e Agroalimentação do Canadá usou a previsão de produção de trigo para 2023-24 em 33,2 milhões de toneladas métricas, sendo uma redução de 2% em relação ao ano anterior. 

Ao mesmo tempo, as exportações dessa commodity deverão cair para 23,8 milhões de toneladas métricas, uma diminuição em relação aos 24,6 milhões da temporada anterior.

Conclusão 

Embora a indústria agrícola de trigo do Canadá esteja preparada para crescer em termos de área cultivada, precisa de ajuda para manter a qualidade e a quantidade da sua colheita de trigo. 

O aumento das temperaturas e os níveis imprevisíveis de umidade do solo pressionam os produtores canadenses. De todo modo, a resiliência do país no mercado global do trigo depende da sua capacidade de inovar e adaptar-se aos desafios. 

Enquanto o mundo continua a enfrentar preocupações de segurança alimentar, a adaptabilidade e a experiência dos produtores de trigo canadenses desempenharão um papel fundamental na garantia de um fornecimento estável de farinha de trigo integral e de grãos de trigo para os mercados nacionais e internacionais.