Пшеничное хозяйство Канады: Проблемы и возможности
Пшеничное хозяйство уже давно является краеугольным камнем сельскохозяйственной отрасли Канады. Оно вносит значительный вклад в развитие внутреннего потребления и мировых экспортных рынков. Однако недавние глобальные события и изменение климатических условий поставили перед канадскими фермерами новые задачи.
На фоне войны между Россией и Украиной и проблем с урожаем в Австралии, вызванных Эль-Ниньо, канадские производители пшеницы демонстрируют высокие результаты, способствуя увеличению мировых поставок. В предстоящем 2023-24 маркетинговом году канадские фермеры будут преодолевать трудности, используя при этом благоприятные возможности для выращивания пшеницы.
Проблемы: Повышение температуры и влажности почвы
Хотя посевные площади под пшеницу в Канаде в 2023-24 маркетинговом году увеличены до 10,7 млн га, страна сталкивается с проблемами. Повышение температуры и низкий уровень влажности почвы вызывают все большую озабоченность канадских фермеров. По мере повышения температуры в мире вследствие изменения климата в Канаде происходят изменения традиционных погодных условий, что сказывается на выращивании пшеницы.
Эти неблагоприятные условия могут напрямую повлиять на качество урожая пшеницы. Для получения высококачественного зерна на пшеничных полях необходим тонкий баланс влажности и температуры. Недостаток влаги может привести к замедлению роста и снижению урожайности пшеницы, а сильная жара может повлиять на развитие зерен пшеницы, что приведет к снижению их качества.
Пшеничное хозяйство: Статистика и прогнозы
Основные данные по полевым культурам, опубликованные Статистическим управлением Канады в августе, свидетельствуют о значительном росте посевных площадей пшеницы в стране, особенно яровой. Посевные площади под ней увеличились на 8% и составили 8,3 млн га. Однако к этим позитивным событиям следует относиться с осторожностью.
В августовском отчете Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады прогноз производства пшеницы в 2023-24 гг. составляет 33,2 млн метрических тонн. Это на 2% меньше, чем в предыдущем году. Экспорт пшеницы снизится до 23,8 млн метрических тонн, что на 2% меньше, чем в предыдущем сезоне (24,6 млн метрических тонн).
В заключение следует отметить, что, хотя канадская пшеничная отрасль имеет все шансы на рост посевных площадей, ей необходима помощь в поддержании качества и количества урожая пшеницы. Повышение температуры и непредсказуемый уровень влажности почвы оказывают давление на канадских фермеров, выращивающих пшеницу.
Устойчивость Канады на мировом рынке пшеницы зависит от ее способности внедрять инновации и адаптироваться к сложным условиям. В условиях, когда мир продолжает решать проблемы продовольственной безопасности, устойчивость и опыт канадских фермеров будут играть ключевую роль в обеспечении стабильных поставок цельнозерновой муки и зерна пшеницы на внутренний и международный рынки.
