Éleveurs de porcs en Chine : des porcs plus gros pour stimuler la demande de tourteau de soja

Les éleveurs de porcs en Chine élèvent des porcs plus gros pour profiter de la flambée des prix du porc, selon les analystes et les dirigeants de l’industrie. En outre, les éleveurs stimulent la demande de tourteau de soja, un ingrédient alimentaire essentiel, ce qui atténue certains des effets d’une chute massive du troupeau.

Les données du ministère de l’Agriculture et des Affaires rurales ont montré que le cheptel porcin chinois avait diminué de 38 % en août par rapport à l’année dernière. Ceci est dû à une épidémie de peste porcine africaine qui a duré un an, tuant des millions de porcs et retardant la reconstitution du cheptel par les éleveurs.

De plus, la demande de tourteau de soja, la protéine la plus courante dans les aliments pour porcs, est à la baisse. La perte anticipée est de 6 % à 7 % pour la récolte 2018/2019 avant une reprise au cours de la campagne agricole suivante.

Selon les estimations de Shanghai JC Intelligence, la consommation de tourteau de soja devrait augmenter de 2,8 % pour atteindre 66,3 millions de tonnes pour les années 2019/2020.

Pour profiter de la flambée des prix du porc, les agriculteurs élèvent des porcs plus gros pouvant atteindre 150 kg. En outre, les prix du porc vivant ont atteint jusqu’à 33 yuans par kg et les porcs sont généralement abattus à 100 kg en Chine. De plus, dans certaines régions du pays, le prix a doublé en une année.

Un responsable des achats a déclaré que l’élevage de porc coûte environ 10 yuans le kilo, alors que le prix du porc est de 30 à certains endroits. Les éleveurs obtiennent un double profit de chaque viande qu’ils obtiennent. Chaque agriculteur veut élever des porcs plus gros.

De plus, la demande de tourteau de soja est bonne, les marges de broyage ne sont donc pas mauvaises. En outre, chaque « jin » (0,5 kg) qu’un porc gagne est une augmentation du tourteau de soja.

Les éleveurs augmentent aussi les rations de tourteau de soja pour améliorer la santé des porcs malgré les prix élevés, selon un dirigeant.

Expansion des exploitations porcines et avicoles

La demande de tourteau de soja s’accroît après une augmentation de la production de volaille pour aider à compenser la pénurie de viande de porc. En outre, au cours de l’année actuelle, l’estimation de l’utilisation du tourteau de soja dans l’alimentation des volailles pourrait atteindre 20 %.

En outre, pour soutenir la demande de tourteau de soja, une mesure gouvernementale visant à encourager davantage de production porcine entraîne également une expansion des éleveurs de porcs.

De plus, mercredi, le ministère de l’Agriculture s’attendait à ce que la capacité de production porcine atteigne son point le plus bas avant la fin de l’année avant de se stabiliser.

Le directeur général de l’unité chinoise de Cargill, Frank Zhou, a déclaré que la demande de tourteau de soja pourrait augmenter de 3 % au cours de la campagne agricole 2019/2020. En outre, elle pourrait augmenter si la situation de la maladie et les stocks de porcs se stabilisaient ce mois-ci.

De plus, si les stocks de truies et de porcs continuent de chuter, la demande de tourteau de soja baisserait jusqu’à 4 %.

Depuis le mois d’août, dans toutes les provinces sauf trois ou quatre, les aliments pour porcs ont déjà considérablement augmenté, sans donner de détails cependant. En outre, 35 % de la production de porc en Chine devrait augmenter leur rendement de 45 % l’année prochaine.

De plus, la société C.P Pokphand Co, l’un des principaux producteurs de porc en Chine, élèvera de son cheptel de 4 millions de porcs actuellement à 6 millions de porcs d’ici à la fin de 2021. Les fermes de porc touchées par la peste porcine africaine seront reconstituées avec l’aide de l’entreprise.

Jeudi, les actions des principaux producteurs de porc de Chine ont chuté face à la hausse de la production.