0 475

Рынок кофе: ТОП-5 крупнейших производителей кофе

Многие люди могут назвать всего несколько стран, которые производят кофе. Факт заключается в том, что большинство из них могут даже не знать главных производителей. Кофейные деревья растут в климате между тропиками Рака и Козерога. Кофейным деревьям действительно нужны идеальные условия, чтобы расти и давать урожай. В наше время примерно 70 стран производят кофе.

В этой статье мы расскажем о главных производителях кофе в мире. Узнайте, какие страны входят в список ТОП-5 и сколько процентов они производят индивидуально.

Бразилия

В активном развитии Бразилии, производство кофе является одним из важных факторов, которое движет экономику страны. Впервые, кофейные зерна были привезены французскими поселенцами в 18 веке. В то время кофе набирало стремительную популярность среди европейцев, благодаря чему страна быстро стала крупнейшим производителем кофе в мире, и является им до сих пор.

Министерство сельского хозяйства США анализирует ежегодное производство кофе в мире: в период урожая 2017-2018 года Бразилия произвела 3.05 миллиона метрических тонн кофе. Это более 30% мирового производства. В Бразилии насчитывается около 300 тысяч кофейных плантаций, в совокупности они занимают площадь в 16 000 квадратных километров.

Вьетнам

Вьетнам это относительно новая страна в кофейной индустрии. Тем не менее, страна по праву считается одним из крупнейших производителей кофе в мире. В течение 1980-х, коммунистическая партия страны поверила в перспективы кофейного производства. С тех пор, страна ежегодно наращивала производство кофе, что помогло трансформировать экономику Вьетнама. В период урожая 2017-2018 страна произвела 1.76 миллионов метрических тонн кофе.

В настоящее время страна производит менее дорогое кофе сорта робуста. Как сообщают в стране, это хорошая ниша на международном рынке. Зерна робуста дают в два раза больше кофеина, что дает напитку более горький привкус. Чтобы купить более дешевую/доступную чашечку кофе, выбирайте вьетнамские кофейные зерна. Вьетнам является лидером по производству кофе сорта робуста. В период 2017-2018 страна произвела более 40% мирового производства сорта робуста.

Колумбия

Колумбия это самый популярный производитель кофе. Их известная реклама с участием вымышленного фермера Хуана Вальдеса сделала компанию Juan Valdez Café весьма популярной. Рекламная кампания была запущена Национальной федерацией производителей кофе в Колумбии. Страна известна высоким качеством своих кофейных зерен. В период урожая 2017-2018 они произвели 864,000 метрических тонн кофе.

Из-за сильных дождей в период с 2008 по 2009 год, урожай колумбийских кофейных деревьев поразила болезнь, которая также известна как «кофейная ржавчина». В тот сезон производство кофе в стране упало на 40%. Тем не менее, страна заменила свои деревья на культуры устойчивые к «ржавчине». В настоящее время страна является вторым крупнейшим производителем кофейных зерен сорта арабика. Миллионы человек по всему миру предпочитают колумбийский кофе за его мягкий вкус и сбалансированный аромат.

Индонезия

Расположение и климат страны делает Индонезию третьим крупнейшим производителем кофейных зерен робуста в мире. Индонезия не так известна как другие производители кофе. В период урожая 2017-2018 года страна произвела 636,000 метрических тонн кофейных зерен сорта арабика и робуста. Кофейная индустрия страны насчитывает около 1,5 миллиона независимых фермерских хозяйств и несколько крупных предприятий.

В стране производится множество изысканных видов кофе. Один из них это кофе Лювак (Kopi Luwak). Хищный зверек мусанг или пальмовая циветта, обитающий в Индонезии, любит лакомиться созревшими кофейными зернами, те зерна, что не переварились, выводятся наружу естественным путем. Фермеры собирают такие зерна, сушат, очищают от остатков засохшей мякоти. После этого зерна моют, опять сушат и только потом обжаривают. Сложный процесс производства и уникальный аромат сделали этот сорт кофе самым дорогим в мире.

Гондурас

За период 2017-2018 года страна произвела 450,000 метрических тонн кофе. Гондурас это третий крупнейший производитель кофе в Латинской Америке. Страна производит различные виды кофе. В период урожая 2016-2017 страна увеличила экспорт кофе на 145%. С каждым годом площади кофейных плантаций всё увеличивается, что позволяет стране заполучить большую долю рынка. Для выращивания кофейных деревьев необходима минимальная высота около 1000 метров над уровнем моря.

Однако Гондурас медленно двигается вперед. В 2018 году Министерство сельского хозяйства США сообщило, что в стране обнаружено четыре новых типа болезни «кофейная ржавчина». В отчете, производителей Гондураса предупредили, что из-за отсутствия доступа к кредитным линиям они не смогут профинансировать защитные меры.

Comments Rating 0 (0 reviews)

Оставайтесь в курсе последних новостей экономики и финансовых рынков вместе с Finance Brokerage. Ознакомьтесь с нашими обучающими материалами и списком форекс брокеров. Подписывайтесь сейчас и получайте БЕСПЛАТНЫЕ новости уже сегодня!

Leave a Reply

Sending

Подпишитесь на нашу рассылку!

Получайте свежие новости от Finance Brokerage прямо на Вашу почту.
Подпишитесь на последние новости финансового рынка.