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O fechamento dos restaurantes levou a destruição de campos de alface nos EUA

Em muitos estados dos EUA, muitas atividades foram restringidas devido às medidas tomadas para combater a disseminação do coronavírus. Devido a um corte na cadeia de distribuição, muitos produtores de alface decidiram destruir centenas de hectares de alface.

Vessey and Company, Inc. na Califórnia está passando pela mesma experiência. Vessey, presidente da empresa, disse que havia perdido todos os seus esforços, e isso é torturante. Segundo o produtor, a decisão de destruir a safra não foi fácil. Ainda assim, ele não podia continuar pagando pelo trabalho, embalagem e armazenamento de uma colheita que os distribuidores não estavam comprando. O produtor teve que demitir entre 150 e 200 trabalhadores temporários há duas semanas. A Vessey possui 350 acres de alface (cerca de 140 hectares), com um valor de produção de cerca de US$ 1,46 milhão. Antes de seu distribuidor deixar de embarcar, ele ainda tinha 150 hectares de alface para colher. Vessey disse que havia mais de um milhão de dólares deixados no campo.

 

Uma diminuição no fornecimento de alimentos se seguirá em breve a uma destruição na colheita  

Enquanto os fazendeiros tomam a difícil decisão de colocar máquinas nas lavouras para destruí-las, David Magana, analista sênior do Rabobank, disse que os consumidores logo sentirão a queda no suprimento de alimentos.

A redução nos suprimentos será notável nos próximos meses. Os preços também vão aumentar, disse Magana.

O caso de Vessey não é o único. Outros produtores da Califórnia enfrentam a mesma dificuldade, e alguns já decidiram destruir parte das colheitas da temporada. A Califórnia é o principal estado produtor de frutas e legumes nos Estados Unidos. Em 2013, o estado foi responsável por 71% da produção de alface americana, seguida pelo estado do Arizona, fornecendo aproximadamente 29%.

Cory Lunde, diretor sênior de comunicações da Western Producers Association, disse que o impacto foi significativo. Quase US$ 285 milhões em produtos vegetais foram alocados em restaurantes, escolas e hotéis antes da queda na atividade. O período de colheita da maior parte da produção é entre novembro e abril. Nos meses de verão, a produção de vegetais se muda para o norte, para o vale de Salinas, no centro da Califórnia. A destruição das culturas ocorre quando os bancos de alimentos nos Estados Unidos registram uma demanda mais alta por alimentos justamente em face do aumento do desemprego devido ao efeito do coronavírus.

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