O café está se apresentando como uma das principais commodities do mundo

A incerteza sobre estoques, força de trabalho e demanda de longo prazo elevaram os preços do café.

A pandemia do Coronavírus causou uma corrida por grãos de café no mês passado. Os torrefadores trabalharam ao máximo para atender à demanda dos consumidores. Enquanto isso, as paralisações interromperam o fornecimento.

José Marcos Magalhães, diretor da Minasul, Cooperativa Brasileira de Cafeicultores, observou que a empresa tem uma demanda muito alta, principalmente da Europa. O consumo de café aumentou muito nos supermercados dos EUA e eles estão renovando os estoques. A cooperativa esperava uma remessa de 400.000 sacas para o ano inteiro. No entanto, os pedidos de café ultrapassaram esse nível em março. Magalhães antecipa as vendas para o topo de 800.000 sacas. É mais que o dobro comparado ao ano passado.

No início da crise de Coronavírus, quando os cafés na China fecharam, os preços do café se recuperaram quando grandes torrefadores de café, como Nestlé, JAB e Lavazza, correram para garantir o feijão.

Desde o início de fevereiro, a referência futura para o feijão arábica de maior qualidade foi negociada 20% maior.

Apesar da demanda, ainda há uma incerteza no consumo de café

Em 2018 e 2019, os baixos preços do café fizeram com que muitos produtores abandonassem suas fazendas. Devido aos rendimentos mais baixos, as exportações de países como Honduras e Colômbia caíram.

Na bolsa ICE, as ações de arábica certificado caíram 11%, para o menor nível em dois anos. A Federação Colombiana de Produtores de Café observou que há escassez de café arábica lavado. Os analistas preveem que o ritmo das exportações será lento. Magalhães afirma que o estoque é baixo e a empresa não consegue atender a todas as solicitações. Os produtores esperam que a colheita do Brasil em maio e a segunda colheita da Colômbia estejam perto de máximas recordes.

A escassez de migração de mão-de-obra é esperada. Carlos Mera, analista do Rabobank, diz que o futuro da colheita ainda está em grande parte em questão. O pico da pandemia provavelmente atingirá a Colômbia no final de abril ou no início de maio. As restrições de viagem impostas pelo governo representam um desafio para a colheita de café.

Também há uma incerteza no consumo de café. A demanda pela commodity aumentou em março. As vendas nos Estados Unidos aumentaram 73% em relação a 2019. Ainda assim, devido aos fechamentos, cadeias de consumo como a Starbucks pararam de operar, o que afeta a demanda geral.

Stephen Hurst, chefe da Mercanta, especializada no fornecimento de café de alta qualidade para cafeterias e torrefadores artesanais, disse que viu o negócio asiático se recuperar. Magalhães espera que a demanda mantenha os preços nos níveis atuais. Ele disse que estradas e portos permaneceram abertos. Além disso, os produtores da empresa estão em quarentena natural, pois vivem na fazenda. Esse isolamento permite que a agricultura cafeeira continue funcionando.