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L‘arabica US vers un plus haut historique ?

C’est un ensemble de facteurs inédits qui pourrait pousser le cours de l’arabica US vers un record historique. Le café s’échangeait ce matin au-delà des 200 dollars le pound, un plus haut pas vu depuis 2014.

Le café US en forte hausse

cours du café vendredi 23 juillet 2021

L’arabica n’en finit plus d’attirer les convoitises. Avec une production de café US impactait par des gelées records au brésil, pas vu depuis plus de 27 ans, l’arabica se trouve d’abord au travers d’une offre limitée. Plus limité que depuis de nombreuses années, d’autant plus que l’hiver dans le sud du Brésil, où le pays traverses une vague de froid exceptionnelle, pourrait causer de plus amples dommages.

Les caféiers sont à ce titre impactés en grande partie, notamment dans la région phare de la production d’arabica Minas Gerais, où des producteurs font état d’une perte de 50 à 70% de leurs plans de café destinés à la récolte 2022.

Une explosion littérale de l’offre, permet donc aux marchés, mais aussi aux traders et professionnels de spéculer à la hausse sur l’arabica US qui franchissait ce matin les 200 dollars pour une hausse de 4,8%.

Avec une sécheresse qui avait cassé la production en début 2021, un manque d’eau, et un retard des pluies, le café risque de se faire rare, très rare, et le cours de ce dernier pourrait littéralement exploser dans les jours à venir.

Une demande en forte hausse

Au-delà de ça c’est une demande en forte hausse qui risque bien de clore le chapitre des 200 puis des 250 dollars voire des 300 dollars du pound. Avec une ouverture massive des bars et des cafés en Europe comme aux US, la consommation repart à la hausse, dans une logique de raréfaction totale de l’arabica.

Deux facteurs macro-économiques qui aujourd’hui font naître deux grands mouvements, un premier mouvement spéculatif à la hausse sur le cours des futures d’arabica, mais aussi une hausse globale et rapide des prix.

Si une correction pourrait voir le jour, on restera attentif au cours de l’arabica mais aussi du robusta qui pourraient tous dans les jours et semaines à venir s’offrir plusieurs résistances rarement observées. Affaire à suivre la semaine prochaine.

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