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Se espera que la producción de azúcar de la India disminuya un 7%

El mayor productor mundial del edulcorante es India. Este año se prevé un descenso del 7% en la producción de azúcar. Esto se debe a la reducción del rendimiento de la caña, provocada por un clima impredecible. Lo que podría perjudicar a las exportaciones. Agricultores, molineros y comerciantes predijeron el descenso.

Reducción de las exportaciones de azúcar de la India. El segundo mayor exportador mundial de este producto podría aumentar los precios del mercado. Y liberar más envíos de sus rivales Brasil y Tailandia.

Pradip Jagtap, un agricultor del distrito de Solapur, en Maharashtra, el estado occidental que más azúcar produce en India, declaró: «La cosecha tenía simplemente el mismo aspecto que el año pasado, pero cuando empezamos a cosechar vimos que los rendimientos eran bastante pobres».

De su parcela de nueve acres, Jagtap sólo pudo cosechar este año 530 toneladas de caña, frente a las 750 toneladas del año anterior. Al igual que Jagtap, los otros 192 agricultores de los 11 principales distritos productores de caña de Maharashtra declararon a Reuters que la cosecha de caña se vio perjudicada por un prolongado tiempo seco durante el verano y luego por las fuertes lluvias.

Al duro verano siguió un exceso de lluvias a partir de julio, según el agricultor de Kolhapur Baban Karpe. «Los productos no recibieron luz solar durante semanas, ya que los campos estaban inundados».

Los agricultores estimaron un descenso medio del 15% en la producción de caña. Pero en algunas zonas dijeron que la pérdida por hectárea alcanzaría el 35%.

El descenso de la producción podría perjudicar a las exportaciones

Sin embargo, un alto funcionario de un ingenio azucarero y un comerciante de una casa comercial pronosticaron que un descenso del 15% en el rendimiento de la caña podría reducir la producción azucarera de Maharashtra a 11,7 millones de toneladas. Debido a su falta de autorización para hablar con los medios de comunicación, ambos declinaron ser identificados. Los cultivadores de caña de Maharashtra y del vecino estado de Karnataka tuvieron un tiempo desfavorable. Por ello, se espera que la producción de azúcar de Karnataka disminuya este año de 6 a 5,5 millones de toneladas. Esto según el funcionario del ingenio.

Según una proyección no comunicada anteriormente por los molineros, una menor producción de azúcar en Maharashtra y Karnataka podría reducir la producción de azúcar de la India del récord de 35,8 millones de toneladas del año pasado a 33,3 millones de toneladas en el año en curso 2022-23.

Sin embargo, si la producción disminuye, el Gobierno podría autorizar sólo una pequeña parte de las exportaciones en el segundo tramo. O incluso podría decidir no aprobar ninguna más, según un comerciante con sede en Mumbai de una casa de comercio mundial. Quien pidió permanecer en el anonimato de acuerdo con la política de su empresa.

Según un alto funcionario del gobierno que deseaba permanecer en el anonimato, India sólo permitiría las exportaciones cuando estuviera segura de que habría suministros suficientes para satisfacer la demanda local, estimada en 27,5 millones de toneladas.



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